Safran

zwei Spieße fein gewürztes Hackfleisch vom Lamm und Rind (gemischt), serviert mit Grilltomate, Butter und Basmati-Safranreis

dünn geschnetzeltes Rinderfiletspieß in Zwiebeln hausmariniert und gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate

hausmariniertes Hähnchenbrustfilet am Spieß gegrillt, serviert mit Grilltomate, Butter und Basmati-Safranreis

ein gegrillter Hähnchenbrustfiletspieß, sowie ein gegrillter Lammhackfleischspieß, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate

zwei fein gegrillte Hackfleischspieße, garniert mit hausmariniertem Hähnchenbrustfilet, serviert mit Grilltomate, Butter und Basmati-Safranreis

zwei Spieße: ein Spieß gegrillte Wellen von hauchzarten Rinderfiletspieß und ein Spieß fein gegrilltes Hackfleisch, serviert mit Grilltomate, Butter und Basmati-Safranreis

ein gemischter Spieß Lamm- und Hähnchenbrustfilet und ein Spieß fein gegrilltes Hackfleisch serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate

Lammkeulenstücke am Spieß mit Reis und gegrillte Tomaten

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Tomaten-Sahnesoße, Chilischoten

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesauce

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer Tomaten-Sahnesauce mit gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Knoblauch und rosa Pfefferbeeren

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Oliven und frischen Pilzen, in einer leckeren Schafskäse-Sahnesauce

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, ummantelt von einer Berberitzen-Pflaumen-Granatapfelsoße

Lammkeulenstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesauce und Chilifäden, dazu Basmati-Safranreis

Lammkeulenstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesauce, dazu Basmati-Safranreis

Lammkeulenstücke am Spieß gegrillt in einer Tomaten-Sahnesauce mit gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Knoblauch und rosa Pfefferbeeren, dazu Basmati-Safranreis

Lammkeulenstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Oliven und frischen Pilzen, in einer leckeren Schafskäse-Sahnesauce, dazu Basmati-Safranreis

Lammkeulenstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, ummantelt von einer Berberitzen-Pflaumen-Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis

Ein Hähnchenbrustfiletspieß, zwei fein gewürzte Lammhackfleischspieße, eine Lammkeule in Zwiebeln mariniert und gegrillt, gebratene Tomaten, Paprika, serviert 2 Portionen mit Basmati-Safranreis und Zereshk Polo, Pommes dazu Grilltomaten

Zwei Hähnchenbrustfiletspieße, zwei fein gewürzte Lammhackfleischspieße, zwei Lammkeulen in Zwiebeln mariniert und gegrillt, gebratene Tomaten, Paprika, serviert mit 3 Portionen Basmati-Safranreis und Zereshk Polo, Baghali Polo, Pommes dazu Grilltomaten

Zart geschmorte Kalbsfleischstücke, zubereitet mit gebratenen Auberginen, gelben Erbsen und gekochten Limetten, in einer leichten Tomaten-Zwiebel-Soße dazu Basmati-Safranreis

mit feinem Hähnchenfleisch, geriebenen Walnusskernen, Granatapfel-Soße und gebratenen Kartoffeln, dazu Basmati-Safranreis

Lammhaxe, verfeinert mit Safran, serviert mit Basmatireis, dicken Bohnen und Dillspitzen

Gekochte Lammhaxe mit Zwiebeln und Gewürzen inklusive Basmatireis Qabeli-polo als Beilage

Hähnchenbrust mit Basmatireis, Knoblauch, Koriander, Joghurt, Zwiebeln, Curry Gewürze, Chilischoten und Ingwer

Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Karotten, Mais, Kräuter

Hähnchenbrust, Champignons, Schlagsahne, Hollandaise, Koriander, Zwiebeln

Nudeln, Brokkoli, Truthahnformfleischschinken, Milch und Sahne

Kartoffel, Zwiebel, Tomatensauce, Joghurt, Knoblauch, Öl, Salz, Curry, Koriander

Aubergine, Tomatensauce, Joghurt, Knoblauch, Öl, Salz, Curry, Koriander

Kartoffel, Zwiebel, Tomatensauce, Öl, Salz, Curry, Koriander

Dorade mit Wildknoblauch-Sauce (nach Wunsch mit Basmati-Reis, Salat oder Gemüse)

Lachsfilet mit Limetten (nach Wunsch mit Basmati-Reis oder Salat oder Gemüse)

Afghanischer Milch-Pudding

Afghanisches Glasnudeleis

Blätterteig-Gebäck (vier Stück) mit Pistazien und Haselnuss

Persisches Eis mit Pistazien und Safran

Genieße den Cake Sharbati! Fluffiger Biskuitteig mit aromatischem Sirup, Schlagsahne und Nussgarnitur – ein Geschmackstraum!

Erfrischend, mit lebhaften Blumen und Früchtearomen

Erfrischend, süffig und rassig. Feine Säure gepaart mit gutem Körper

Die Nase des Baron Philippe de Rothschild Blanc überzeugt mit raffiniert erfrischenden Aromen von Zitrusfrüchten (Grapefruit und Zitrone) und weißer Blüte (Jasmin und Akazie)

Zonin leuchtet im Glas Strohgelb mit einer grünlichen Farbnuance. Dabei entfaltet sich das blumige und fruchtige Bouquet, welches von Ananas geprägt wird. Ein Hauch Menthol rundet diese Noten ab. Dieser Weißwein ist am Gaumen wunderbar weich und ausgewogen. Der Zonin Lugana erinnert am Gaumen an das Bouquet und geht mit einem frischen Eindruck in sein langes Finale über.

Würzig und kräftig, mit Aromen von dunklen Beeren und Schokolade. Perfekt zu gegrilltem Fleisch.

ein rubinroter Bordeaux Reserve gekeltert im Hause Calvet. Der Rotwein überzeugt durch sein Bukett aus roten Früchten, Gewürzen und rauchigen Aromen. Der hervorragend ausbalancierte Rotwein mit weichen Tanninen passt gut zu dunklem Fleisch und reifen Käsespezialitäten.

Der Appassimento von Contè di Campiano kommt mit intensivem Rubinrot und karmirroten Glanzlichtern ins Glas. Hierin offenbart dieser kraftvolle Negroamaro aus Apulien ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und weiteren roten und schwarzen Früchten. Anflüge von Trockenfrüchten wie Datteln und Rosinen sowie kräutrige Nuancen runden das Bouquet des Appassimento von Contè di Campiano ab.

Zonin leuchtet im Glas Strohgelb mit einer grünlichen Farbnuance. Dabei entfaltet sich das blumige und fruchtige Bouquet, welches von Ananas geprägt wird. Ein Hauch Menthol rundet diese Noten ab. Dieser Weißwein ist am Gaumen wunderbar weich und ausgewogen. Der Zonin Lugana erinnert am Gaumen an das Bouquet und geht mit einem frischen Eindruck in sein langes Finale über.